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End of Overeating
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David A. Kessler |
Many of us find ourselves powerless in front of a bag of crisps or the last slice of pizza, but why is it that we simply can't say no? In 'The End of Overeating', David Kessler exposes how food manuf… |
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The Tastemakers: Why We're Crazy for Cupcakes but Fed Up with Fondue
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David Sax |
A food and business writer examines the world of food trends, revealing where they originate and where they end and who influences them, from food company test labs and trendy food trucks to what cha… |
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L'aventure de l'orange
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Jean-Claude Beton |
Histoire illustrée et documentée de l'orange, un fruit consommé dans le monde entier. |
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La vérité sur les médicaments
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Mikkel Borch-Jacobsen |
La vérité sur les médicaments n'est pas un brûlot contre les médicaments qui sauvent d'innombrables vies mais bien un réquisitoire contre l'industrie pharmaceutique, tentaculaire et toute-puissante, … |
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Caillou
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Kim Thompson |
Caillou découvre les produts locaux. En visitant le marché des fermiers, Caillou prend conscience que certains fruits et légumes ne poussent pas tout près de chez lui. Par exemple, les bananes doiven… |
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