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Global agricultural trade and developing countries
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M. Ataman Aksoy |
"Global Agricultural Trade and Developing Countries explores the outstanding issues in global agricultural trade policy and evolving world production and trade patterns. This book presents research f… |
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Locavore
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Sarah Elton |
"Strawberries in January, fresh tomatoes year-round and New Zealand lamb at all times - these well-travelled foods have a carbon footprint the size of an SUV. But a burgeoning local food movement is … |
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Ingrédients de cuisine
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Loukie Werle |
Ouvrage de référence illustrant plus de 2000 produits culinaires du monde entier, présentés par catégories et brièvement décrits. [SDM]. |
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Le Québec en 101 saveurs
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Jacques Dorion |
Présente les grandes régions agro-touristiques du Québec, avec les productions et le développement socio-économique spécifique à chacune d'entre elles, ainsi que des recettes à base d'éléments de ce … |
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Caillou
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Kim Thompson |
Caillou découvre les produts locaux. En visitant le marché des fermiers, Caillou prend conscience que certains fruits et légumes ne poussent pas tout près de chez lui. Par exemple, les bananes doiven… |
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Les produits du marché au Québec
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Michèle Serre |
Cet ouvrage célèbre l'abondance et la vitalité du terroire québécois, en présentant dans le détail toute la gamme des produits disponibles sur nos marchés. Qu'il provienne du potager, de la ferme, de… |
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