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The China Study
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T. Colin Campbell,Thomas M. Campbell,T. Colin Campbell, PhD |
Referred to as the "Grand Prix of epidemiology" by The New York Times, this study examines more than 350 variables of health and nutrition with surveys from 6,500 adults in more than 2,500 counties a… |
OL15176142W |
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Nutrigenetics and nutrigenomics
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Artemis P. Simopoulos |
"For the first time, international scientists describe the advances in genetics and nutrition by combining methods of molecular biology with those of functional genetics, also known as systems biolog… |
OL20700545W |
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Le vrai régime anticancer
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David Khayat |
Le cancérologue explique comment l'alimentation peut enrayer ou augmenter le déclenchement ou la prolifération de cellules cancéreuses. Il propose une étude des bénéfices et des risques des sept grou… |
OL27294612W |
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Mon assiette, ma santé, ma planète
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Weill, Pierre agronome) |
L'ingénieur agronome souligne les liens entre les problèmes de nutrition et de santé et les problèmes environnementaux qui ont selon lui, la même origine et les mêmes remèdes. Il prône un nouveau mod… |
OL28956551W |