Mon assiette, ma santé, ma planète

By Weill, Pierre agronome)

Subjects: Nutrition Policy, Environnement - protection, Health, Nutritional Requirements, Cuisine santé, Besoins, Maladies d'origine nutritionnelle, Agriculture durable, Nutrition policy, Comportement alimentaire, Politique alimentaire, Requirements, Nutrition, Nutritionally induced diseases, Santé, Alimentation, Habitudes alimentaires, Aliments, Agriculture biologique, Qualité, Chaîne alimentaire, Santé publique, Nutritional Physiological Phenomena

Description: L'ingénieur agronome souligne les liens entre les problèmes de nutrition et de santé et les problèmes environnementaux qui ont selon lui, la même origine et les mêmes remèdes. Il prône un nouveau mode de production capable de nourrir les Terriens, respectueux des équilibres naturels.