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Uncommon grounds
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Mark Pendergrast |
Coffee has been banned as a creator of revolutionary sedition, vilified as the worst health-destroyer on earth and praised as the boon of mankind. Its history provides a window through which to view … |
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Le commerce équitable
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Éric St-Pierre |
Un ouvrage illustré sur une coopérative équitable de café mexicain au coeur des montagnes de l'isthme de Tehuantepec, dans l'Etat du Oaxaca. Il permet de faire connaissance avec les hommes et les fem… |
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Cafés
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Jean-Michel Dufaux |
Plus de 20 pays, 45 villes et autant détablissements mythiques...Un photographe globe-trotteur part à la recherche du meilleur latte et de la parfaite crema. Caféinophile invétéré et photographe à lo… |
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Starbucked
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Taylor Clark |
STARBUCKED will be the first book to explore the incredible rise of the Starbucks Corporation and the caffeine-crazy culture that fueled its success. Part Fast Food Nation, part Bobos in Paradise, S… |
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