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The business of champagne
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Stephen Charters |
"The world of champagne offers a fascinating insight into the complexity of modern business management and marketing. Champagne is at the same time a wine, a luxury product and a regional brand - it … |
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Encyclopédie touristique des vins de France
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Thomas Laurenceau,Dominique Voisin,Gilles Février |
Guide du patrimoine viticole français (paysages, monuments, architecture viticole, objets ...) et découverte des meilleurs producteurs de chaque région. Classement par région et approche encyclopédiq… |
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Les Routes des vins de France
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Roger Pourteau |
Les rǧions de France et les vignobles qu'on y retrouve. |
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L'encyclopédie mondiale du vin
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Tom Stevenson |
Les 200 premières pages présentant les vins français; les 300 autres présentent les vins d'Europe et des autres parties du monde. Pour chaque région, une présentation générale de la production et l'i… |
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Les gouttes de Dieu
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Tadashi Agi |
À la mort de son père, oenologue de réputation mondiale, un jeune homme qui n'a aucun goût pour le vin découvre qu'il a un frère adoptif et que, pour toucher son héritage, il doit découvrir douze gra… |
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Guide du Bordeaux
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Oz Clarke |
Panorama des vins de Bordeaux qui présente les différentes étiquettes, les tableaux de garde et de millésimes, les cépages, l'économie et le marché, les créateurs. Il évoque au total plus de 300 chât… |
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Le vin snob
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Jacques Orhon |
''Pour en finir avec le snobisme imposé par les «parvenus du bouchon» et les «bobos du goulot». Avec sa verve habituelle, une pointe de dérision et une bonne dose d'humour, Jacques Orhon livre le fru… |
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How to fake your way through a wine list
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Katherine Cole |
ALCOHOLIC BEVERAGES. Whether you're in a restaurant or a store, deciding on a bottle of wine doesn't have to feel intimidating. Don't worry about appellations, chateaux, vintages, and other complicat… |
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