Cuisine indienne

By Manisha Kanani

Subjects: Cuisine de l'Inde, Indic Cooking

Description: Cinquante recettes d'une cuisine qui se caractérise par une utilisation imaginative de ses épices. Quelques plats traditionnels mais aussi des plats innovateurs avec les ingrédients et étapes de préparation abondamment illustrés et détaillés. Index regroupant les recettes sous leurs principaux ingrédients.