Les fruits

By Richard Roudaut

Subjects: Fruits, Fruit comestible, Manuel, Guide, Cuisine (gastronomie), Cuisine (fruits), Fruit

Description: Panorama des fruits sur le marché, avec pour chacun, un descriptif complet : histoire, caractéristiques, culture et variétés, valeurs nutritives. Complété par des conseils d'achat, de conservation et quelques recettes. Présentation simple et agréable, joliment illustrée. [SDM].