Le monde à votre table

By Yvan Bélisle, André J. Bourbonnière

Subjects: Cuisine internationale

Description: Divisé par continents et par pays, bien aéré et joliment illustré, ce livre de cuisine internationale se veut très accessible. Tout a été mis en oeuvre pour l'aborder avec confiance: les explications sont claires, les ingrédients sont faciles à trouver, les deux systèmes de mesures sont utilisés, métrique et impérial. Un lexique des termes culinaires, des précisions sur les aliments exotiques en facilitent la lecture. [SDM].