Le tofu international

By Frances Boyte

Subjects: Tofu, Cooking (Tofu), Manuel, Cuisine (gastronomie), Cuisine (Tofu)

Description: Une diététiste de l'Occident nous fait voir le tofu sous un autre jour en proposant des recettes de cet "honorable" aliment qui s'accommode de toutes les cuisines du monde. Sans illustrations. [SDM].